Io non sono una cuoca modello. So fare poche cose e non e' detto che queste mi vengano sempre bene. Pero' mi piace sapere che quello che mangio e preparo per la mia famiglia e', relativamente, sano, Dico relativamente  perche' non mi posso permettere il biologico,  quindi cerco di indirizzare le mie scelte in luoghi dove spero che i prodotti vengano meglio selezionati e magari piu' controllati. Per esempio , quando ne ho voglia, cerco di comprare carni dal macellaio e frutta e verdura dal fruttivendolo, ma spesso nella foga di finire in fretta  la via crucis della spesa settimanale finisco per comprare tutto al supermercato.

Premetto che la mia infatuazione con la cucina e con la spesa settimanle  e' gia' morta e sepolta. Ho imparato a cucinare 6 anni fa', prima di allora avevo un 'ex fidanzato che preparava tutti i pasti della giornata  e successivamente nel mio periodo da single, mi nutrivo solo di sushi o di comode minestre col dado. Poi col matrimonio e con la maternita' mi sono calata nel ruolo della regina di casa, della casalinga moglie e madre che riempie la credenza ed il frigo e prepara manicaretti per i suoi cari.
Ecco, dopo centinaia di viaggi al supermercato, cene, pranzi, piatti da lavare etc, io al momento all'ora di cena ordinerei solo pizza da asporto categoricamente consegnata a casa e mangiata rigorosamente nel cartone .

Pero' non si puo'. Perche' la creatura deve mangiare e non parlo solo di Matt ma anche e soprattutto di Isa. Devi assicurarti che ricevano abbastanza calcio, abbastanza ferro, abbastanza vitamine, che nei loro piatti ci siano almeno 5 serves of fuits and veggies a day. MI devo assicurare che Isabella non viva di sola cioccolata e che Matt non si nutra solo di jelly babies. Perche' se li lasciassi soli  loro lo farebbero, lo so.

E che fare nei periodi come questo in cui non si ha voglia di cucinare? Semplice. Si passa una mattinata o un dopocena a cucinare quantrita' industriali di cibo, si divide  il tutto in porzioni  e si mette il risultato a congelare.
Il resto della settimana all'ora di cena tutto cio' che dovrere fare sara' condire un'insalata, bollire due fagiolini o mettere patate a dorare nel forno.

Coscette di pollo con peperoni rossi, olive verdi, pomodori maturi,rosmarino, aglio,  paprika e cipolla rossa.


Sabato al farmer's market ho comprato ...ehm ...4 di queste vaschette di olive e alcune di queste olive le ho usate per il pollo.( Anche in questa gravidanza, io ho bisogno di olive)


Ripieno per polpettone alla Marisa


Cipolla ammorbidita. A me piace metterla gia' cotta nel polpettone


Il verde degli spinaci, zucchine e prezzemolo


Questo e' buonissimo, Uso carne di manzo mischiata a mortadella e salame ( poche pero', solo per il sapore) uovo , pomodori 2, spinaci lessi (parecchi) zucchine, parmigiano , cipolla rosolata nell' olio, prezzemolo sale e pepe.
Poi arrotolo nella carta forno, incarto impacchetto e metto a congelare. Ne faccio di solito 3 . Va direttamente in padella congelato e impacchettato, con un pochino di vino bianco, un paio di pomodorini, un filo d'olio, spicchi d'aglio e rosmarino. Cotto lentamente resta morbido morbido.



Isabella adora le chicken o le fish nuggets. Questa e' la mia versione fatta in casa, con un sacco di verdure dentro(gli spinaci io li metto oramai dappertutto) Faccio due impasti, uno per il pollo e uno per il pesce. Le polpettine vengono poi passate all'uovo ,impanate e rosolate nell'olio fino a che non diventano croccanti.
Si possono anche mettere al forno o soffriggere, direttamente dal congelatore. Utilissime come pasto dell'ultimo minuto.

 Ed infine , per rassicurare l'anonimo che amorevolmente mi consiglia di passare piu' tempo con i miei figli invece di "stare su facebook ", una foto di Isabella mentre prepara collanine di rigatoni o mentre cucina papponi di acqua pasta integrale e farina. Il tutto accanto alla mamma degenere che non passa abbastanza tempo con lei.

I fatti  degli ultimi giorni .

• Venerdi' pomeriggio sono caduta di panza mentre pulivo il bagno. Mi son sporta sopra alla vasca per prendere una spazzola e swishhhhhhhhh le scarpe sono scivolate all'indietro mentre io scivolavo in avanti  atterrando   con la pancia dritta dritta sulla sponda della vasca. Ho subito fatto finta di niente, metodo che inconsciamente uso ogni volta che mi faccio male, ignoro l'accaduto e continuo per i fatti miei, illudendomi che non sia successo niente. Ma la sera non riuscivo a trovar pace e alla fine siamo andati al pronto soccorso, dove mi hanno spedito al triage del reparto maternita'. Il caso volle pero' che il ginecologo di turno abbia  avuto tre, dico tre CESAREI URGENTI uno dietro all'altro e noi siamo tornati a casa alle 4 del mattino , non prima pero' di una rassicurante ecografia in cui non sono emersi distaccamenti di placenta o danni alcuni al bambino. Vale la pena annotare che ci siamo entrambi addormentati sui divanetti della sala d'aspetto , l'uno accartocciato all'altro e sospetto russando come due trattori.
• Abbiamo finalmente sistemato tutte le pratiche con l'assicurazione e Isabella verra' finalmente operata per inserire i grommet ( leggete qui se ne volte sapere di piu') e togliere le adenoidi, fra 10 giorni esatti . L'operazione e' inevitabile visto che Isabella respira malissimo  e le otiti non accennano a calmarsi. Spero di dire addio per sempre alle otiti croniche al raffreddore e al respiro affannoso, e saperla  sana e serena. Dall'altro lato bisogna darle credito per non aver mai preso una bronchite e non aver mai avuto la febbre ;se superiamo il problema delle orecchie direi che  siamo a cavallo.
• Da qualche giorno, come per magia e da manuale, mi sono tornate le energie. Il secondo trimestre decisamente kicks asses.
• Fra due settimane Matt prendera' una settimana di ferie e prepareremo la camera per il baby. Addio allo studio,stanza/rifugio di Matt, il suo computer  finira' in camera nostra ( nel mio angoletto del craft arghhhhhhhhhh!!! che tocca a fa' per i figli!!!). In verita' la camera e' solo uno dei lavori, ci sono tantissimi ritocchi da finire, in cucina, in sala , in giardino. Lavoretti e rifiniture che la casa necessita. Io pero' non vedo l'ora di spennellare lo studio di bianco e preparare un'altra cameretta...
• Abbiamo deciso ( forse) di non sapere il sesso del bambino ( puo' darsi). Ne ho parlato con Matt e lui ci tiene davvero tanto alla sorpresa. Dice che per lui e' stata un'emozione grandissima saperlo al momento della nascita e che vorrebbe fosse tale anche questa volta. Allora mi ha (quasi) convinta e ho deciso (  non e' detto pero') di non volerlo sapere neanche io ( vedremo).

Una rondine non fa' primavera e come previsto, questa settimana meteorologicamente parlando, si sta' rivelando un disastro.  Da qualche giorno soffia un vento fortissimo, che di notte si trasforma in una vera e propria furia e semina danni a destra e a manca.

Fuori fa' un freddo osceno e ieri mattina per un'attimo ho temuto veramente che il vento mi soffiasse via la bambina. In piu' le orecchie di Isa,  prossime all'operazione di inserimento grommits, non so quanto bene  riescano a sopportare un tempo del genere , cosi'oggi ho preso l'executive decision, ho deliberato con me  stessa ed insieme ( la mamma premurosa  e quella opportunistica in me che sguinzaglia la bambina fuori alla'aria aperta  il piu' possibile , anche in pieno inverno , per farla stancare) abbiamo deciso: oggi non si esce !A casa..fino alle 17, ora in cui andremo a  prendere Matt dal lavoro.

Saremmo potute andare al centro commerciale ma  non me la sentivo proprio: ho dormito male  e tuttora mi sento uno straccio.  E' davvero una di quelle giornate in cui essere incinta e badare ad una bambina annoiata e con tante energie da scaricare sembra un compito difficilissimo. Perche' e' un compito difficilissimo, poche ciance. E a quelle donne che  ce la fanno con 3, 4 , 5 bambini facilmente e con il sorriso sulle labbra dico andate via da questo pianeta e tornatevene da dove siete venute  che tanto non esistete siete solo un prodotto della mia mente e delle mie insicurezze.

E Isabella , per quanto ami giocare con i lego anche da sola, ha bisogno di scaricare molte energie e di tenere la mente occupata con qualche attivita' che la interessi. E lei  nonostante abbia a disposizione giocattoli che puo' gestire in maniera autonoma e che sono a sua portata di mano in due ripiani della libreria, si rivolge sempre a me per sapere cosa fare.

Io grazie a dio, stamattina nella stessa libreria ho trovato QUESTO

Ringrazio pubblicamente la signora di DI HODGES  per averci fatto passare una mattinata senza incidenti, traumi, pianti, mamma mi annoio, e soprattutto senza il rincoglionimento ipnotico di ore passate a guardare la tele.

Nel libro, che comprai ancor prima di partorire Isabella e che poi dimenticai nella libreria, ci sono 501 attivita' da fare con i propri figli, in casa o fuori, per tutte le eta' e che richiedono poco e facilmente reperibile materiale .

Noi stamattina abbiamo fatto un acquarello con della pittura creata da acqua e un goccio di colorante per cibo. Abbiamo usato un vassoio per il ghiaccio come palette  che si e' rivelato perfetto per avere diverse variazione di colore. Qualunque cosa si sporchi viene poi pulita da un colpo di spugna.

Sopra ci abbiamo appiccicato delle perline di zucchero colorato (avanzate dalla festa del suo primo compleanno, perche' io non butto via mai niente, mannaggia)

Poi abbiamo preso due calzini spaiati di Matt che aspettavano l'anima gemella nel suo cassetto dal 2003, e li abbiamo riempiti di strisce di carta di giornale e abbiamo creato due serpenti (un' attivita'  utile per la coordinazione e per rafforzare le dita)

I serpenti devo ammettere che non sono una meraviglia del craft ma le risate di Isabella mentre ci prendevamo a serpentate, si, quelle erano senza dubbio una meraviglia.

Dopo i serpenti ed uno spuntino  veloce fatto di spremuta di arance e di tocchetti di parmigiano (oh a lei piace il parmigiano come spuntino) siamo passati all'attivita' clou della mattinata. Dopo aver protetto il tavolo della cucina con giornali, scotch ,etc , ci siamo date al decoupage pazzo. Le ho riempito diverse ciotoline con della colla mischiata ad acqua,  brillantini colorati, stelline, cuoricini e immagini di animali ritagliate da un vecchio libricino di storie.  L'ora e mezzo  che  abbiamo passato a creare insieme in perfetta armonia ( a patto che la lasciassi sempre essere il project manager e direttore artistico di tutto e a decidere dove appiccicare questo e quello) e' stata impagabile. 

Avrete brillantini in ogni dove, ma quello e' niente ,basta passare l'aspirapolvere e scompariranno all'istante , pero' dovrete avere una  disposizione d'animo positiva al caos e al carpe diem pulisco dopo perche' la vostra stanza diventera' veramente il LORO playground, con dei limiti da rispettare certo, ma allo stesso tempo piena di allegro caos.

Per finire la mattinata e  per sgranchirci le gambe abbiamo messo su un cd a casaccio  che ha scelto lei (Legend di Bob Marley perche' le piacevano i capelli di quel signore I like this one with the nice hair momy !!! )e abbiamo ballato il reggae fino a mezzogiorno. 

Adesso dorme.  Per le attivita' del pomeriggio , ho appena finito di mettere insieme  gli accessori di uno dei suoi giochi preferiti : il baule dei travestimenti.Che da noi si limita ad essere un contenitore di plastica, ma baule suona molto meglio. Ci sono dei miei vecchi vestiti , borse, scarpe etc., piume di struzzo (giuro, prese al one dollar store) e gonne hawaiane di paglia. Un classico che funziona sempre, soprattutto con le bambine.

E per le attivita' della sera...beh per quello e' facile...per quello c'e' Matt, senza dubbio per lei il gioco piu' divertente del mondo. Thank god.

Housework from Slimmingdown on Vimeo.

Ginger ,il gatto falsomagro, si corica a letto con Isa.

Lui ronfa al suo fianco mentre lei si esibisce nel suo repertorio canterino della sera. Ad un certo punto, sul ritornello della canzone,  la sento che dice:

" C'MON GINGER

SING WITH ME, C'MON...ABCDEFG lalala,.. SING GINGER!! , I SAID SING!!

S-I-N-G  IT  G-I-N-G-E-R!!!"

Dopo 10 secondi  appare in sala uno stressatissimo Ginger, che di corsa attraversa la stanza e si va' a nascondere dentro alla tenda delle principesse.

Slimmingdown: Isabella il tuo baby e' un maschio o una femmina?

Isa : Hemmmm ... It's a  boy, a brother ! ( e risponde alla domanda fattale settimane fa')

Slimmingdown: Ah che carino, e come si chiama?

Isa: DOUGHNUT !

(Slimmingdown immagina il povero bambino Doughnut Power, il primo giorno di scuola, ovvero:....come spedire il proprio figlio in pasto agli squali)

New parents please pay attention.This is an illustrated guide that will explain  you step by step, the basic on how to take care of your baby.

How to feed :

How to change a nappy:

How to lullaby :